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        目前，外賣食品服務(wù)已經(jīng)成為群眾生活中不可或缺的部分，外賣食品安全問(wèn)題更成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。“食品封簽”能解決在外賣配送過(guò)程中被拆開、偷吃等二次污染，那么，外賣商家市場(chǎng)前景如何？“食品封簽”是否可行？外賣商家如何做好“食品封簽”呢？接下來(lái)由愛(ài)碼物聯(lián)小編給大家答疑解惑。
 

 

外賣市場(chǎng)前景及數(shù)據(jù)分析：

        根據(jù)最新數(shù)據(jù)，到2020年年底，全國(guó)外賣總量將達(dá)到171.2億元，比去年同期增長(zhǎng)7.5%，全國(guó)外賣市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8352億元，比去年同期增長(zhǎng)14.8%。

        據(jù)了解，到2020年末，在工商登記的基礎(chǔ)上，今年中國(guó)新增外賣相關(guān)企業(yè)670000多家，比去年同期增長(zhǎng)14.87%。中國(guó)一、二、三線城市餐飲外賣的消費(fèi)者滲透率已達(dá)到96.31%。
 

外賣“食品封簽”已試點(diǎn)推行：

        近年來(lái)，上海、廣州、杭州、南京等城市已試點(diǎn)推行“食品封簽”做法，即對(duì)外賣餐盒加貼環(huán)保材料制作的封簽，如果封簽被撕毀將留下永久性痕跡。通過(guò)一餐一封簽，餐飲消費(fèi)者可以判斷餐盒是否被他人私自開啟，有效解決了相關(guān)問(wèn)題。

 

外賣商家做好“食品封簽”的優(yōu)勢(shì)：

1、明責(zé)任。為防止出現(xiàn)問(wèn)題和平臺(tái)消費(fèi)者扯皮，封簽是否破損是認(rèn)定各方責(zé)任的重要證據(jù)。

2、增信任。杜絕無(wú)證餐廳供應(yīng)外賣、配送過(guò)程人為污染。

3、促提升。外賣市場(chǎng)的壯大，提升品牌外賣印象的同時(shí)提升銷量，封簽二維碼的營(yíng)銷功能、會(huì)員積分、沉淀店鋪粉絲。
4、保安全。企業(yè)獲取“可追溯食品”標(biāo)簽，可快速建立與政府監(jiān)管部門之間的追溯數(shù)據(jù)信任，同時(shí)構(gòu)建起與消費(fèi)者間的追溯數(shù)據(jù)信任。
 

 

外賣商家“食品封簽”如何做？發(fā)展趨勢(shì)怎樣？

        外賣商家入駐二維碼防偽溯源系統(tǒng)，完成資質(zhì)認(rèn)證，采集食材數(shù)據(jù)采集，做好產(chǎn)品出入庫(kù)管理，通過(guò)發(fā)碼功能按批次生成追溯二維碼。將“食品封簽”粘貼在外賣盒或包裝袋上，可以防止出店后配送途中被污染，如封簽被撕毀將留下痕跡，消費(fèi)者有權(quán)拒收。
 

 

        消費(fèi)者掃碼可以查看到店鋪信息、證件、廚師信息，提供消費(fèi)者對(duì)商家品牌的好感度和信任度；掃碼還能查看訂單信息，比如食品原料（油、蛋、菜）的來(lái)源，可做到食材來(lái)源及品質(zhì)追溯；掃碼還能參加營(yíng)銷活動(dòng)、積分等，為商家營(yíng)銷獲客、建立私域流量池，為促進(jìn)二次消費(fèi)提供有力的商機(jī)。愛(ài)碼SaaS平臺(tái)結(jié)合外賣商家經(jīng)營(yíng)面臨的痛點(diǎn)，提供二維碼防偽溯源營(yíng)銷解決方案，助力外賣商家提升同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，快速營(yíng)銷獲客。