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        近年來(lái)，如何保障肉制品的質(zhì)量安全不僅是企業(yè)和消費(fèi)者一直關(guān)注的問(wèn)題，也是政府部門一直很關(guān)注的問(wèn)題，畜牧業(yè)建立一物一碼追溯系統(tǒng)，讓肉制品實(shí)現(xiàn)質(zhì)量全流程追溯監(jiān)管。畜牧業(yè)一物一碼追溯通過(guò)在肉制品包裝上賦上防偽二維碼，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，掃一掃二維碼能查詢?nèi)馄返乃菰葱畔ⅰ?br />

畜牧業(yè)一物一碼追溯方案施行全程監(jiān)控
        一物一碼溯源監(jiān)管平臺(tái)，通過(guò)畜牧業(yè)一物一碼追溯系統(tǒng)能對(duì)肉品從養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、終端消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈上的無(wú)縫監(jiān)管。通過(guò)畜牧業(yè)一物一碼追溯系統(tǒng)能為肉品建立起養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫(kù)，消費(fèi)者在購(gòu)買肉品時(shí)，可以獲知肉品從出生以來(lái)的所有信息:養(yǎng)殖戶、重量、生長(zhǎng)周期、放牧距離、防疫標(biāo)志、屠宰加工環(huán)節(jié)等。
 
        畜牧業(yè)一物一碼追溯方案通過(guò)給出欄后的幼崽佩戴電子耳標(biāo)，對(duì)幼崽進(jìn)行管理，耳標(biāo)是它們進(jìn)入屠宰場(chǎng)的“身份證”，肉制品生產(chǎn)會(huì)經(jīng)歷屠宰、分割、加工、包裝等多道工序，其中宰前檢疫信息、屠宰分割規(guī)范信息及加工衛(wèi)生信息是安全一物一碼追溯系統(tǒng)的重要內(nèi)容，有專門的技術(shù)人員在現(xiàn)場(chǎng)錄入數(shù)據(jù)，監(jiān)管全程。


        肉品在屠宰場(chǎng)完成生產(chǎn)包裝后運(yùn)到冷庫(kù)進(jìn)行存儲(chǔ)，相關(guān)人員會(huì)對(duì)庫(kù)房、庫(kù)管人員、倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間等進(jìn)行監(jiān)管。肉品出入冷庫(kù)都要進(jìn)行掃碼，所有數(shù)據(jù)上傳一物一碼追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)檔案中。成品裝入冷鏈運(yùn)輸車后進(jìn)行電子鉛封，全程監(jiān)控，最終運(yùn)往零售或網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)。

畜牧業(yè)一物一碼追溯平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的功能
        畜牧業(yè)一物一碼追溯系統(tǒng)并不僅限于溯源查詢和規(guī)范生產(chǎn)，它可以為行業(yè)主管、政府監(jiān)管等部門提供完整的數(shù)據(jù)源，政府部門可以依此進(jìn)行轄區(qū)災(zāi)害預(yù)警、疾病防控、防疫、草畜平衡、草場(chǎng)利用、統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)等工作。

        一物一碼追溯系統(tǒng)通過(guò)對(duì)畜牧產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)分析，可以幫助牧民精準(zhǔn)飼養(yǎng)，合理放牧，并按照市場(chǎng)需求和資源狀況改進(jìn)牧民生產(chǎn)活動(dòng)。同時(shí)，通過(guò)一物一碼追溯系統(tǒng)能讓畜牧養(yǎng)在殖繁育過(guò)程中，手持機(jī)不僅可以記錄信息，如在羊群頭羊脖子安裝了GPS定位器，儀器可以隨時(shí)顯示羊群所在位置，哪片草場(chǎng)、哪條河邊等，同時(shí)記錄著每天跑動(dòng)的距離，牧民坐在屋里看著手持機(jī)就當(dāng)放羊了。而且，打耳標(biāo)還有個(gè)好處，不用怕和其他人家的羊搞混了，有爭(zhēng)議直接用手持機(jī)掃碼。 


        愛碼物聯(lián)一物一碼防偽追溯系統(tǒng)，通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)銷售溯源肉品，依托溯源平臺(tái)的大數(shù)據(jù)支撐，還可為終端消費(fèi)者提供個(gè)性定制的草原畜產(chǎn)品，更多內(nèi)容請(qǐng)咨詢?cè)诰€客服。